Les Buns de Gontran Cherrier

Name: Les buns de gontran cherrier
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine blanche; 150 ml d'eau; 1 cuillère à café de sel; 1 sachet de levure déshydratée; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; graines de sésame; mélanges de graines

Les Buns sont délicieux et vraiment savoureux, moelleux...un régal pour vos papilles.

Autre

4 parts

1 h 15 m

40 min

facile

286 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
4

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Ingrédients

250 g de farine blanche
150 ml d'eau
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure déshydratée
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour décorer les pains:

graines de sésame
mélanges de graines

Coût estimé: 0.58€ (0.15€/part)

Préparation

Délayez la levure dans 2 à 3 cuillères à soupe d'eau tiède. Mettre dans le robot la farine, le sel, le sucre, l'huile d'olive et la levure délayée. Mettre en route, et incorporez l'eau petit à petit. Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte. Arrêter le robot.
Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes. La reprendre la diviser en 4 boules de poids identiques si possible.
Mouillez un papier essuie tout, mettre votre boule de pâte dessus et de suite mettre votre boule sur les graines de sésame . Mettre sur une tôle, et faites pareil pour les autres buns.
Laissez reposer 1 heure.
Préchauffez votre four à 200°C et enfournez pendant 30 à 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 286Kcal

Glucides: 47.9g
Lipides: 5.4g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 9.1g
Fibres: 3g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)

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