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Moelleux-Fondant à la Caroube...

Autre
6 parts
20 min
34 min
facile
675 Kcal
  • Moelleux-Fondant à la Caroube...
  • Moelleux-Fondant à la Caroube... - photo 2
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Ingrédients

6

Pour le moelleux:

Pour le fondant:

Coût estimé: 5.23€ (0.87€/part)

Préparation

  • Le Moelleux:
    Battre les œufs avec le sucre roux. Y ajouter le beurre fondu et la vanille liquide. Bien homogénéiser au fouet. Y verser le mélange farine + levure + poudre de caroube et mélanger jusqu'à homogénéisation.
  • Le fondant:
    Battre la ricotta, la crème fraîche et le sirop d'agave ensemble, y ajouter l'huile de noisettes et la pâte à tartiner à la caroube.
  • Dans un moule carré ou rectangulaire pas trop grand, mettre à la cuillère à soupe les préparations en alternant les couches.
  • A l'aide d'une pique, faire des marbrures.
  • Enfourner à four chaud 180 °C pendant 35 minutes à peu près.
  • Pour obtenir un fondant plus "crémeux" ne pas hésiter à rajouter de la crème fraîche ou remplacer la ricotta assez dense par de la mascarpone.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 675Kcal
  • Glucides: 58.8g
  • Lipides: 40.8g
  • Gras sat.: 24.4g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 31.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)

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Gâteau renversé à la pêche, moelleux, fondant et caramélisé


S Sarasan

Photos

Moelleux-Fondant à la Caroube...
Moelleux-Fondant à la Caroube... - photo 2
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Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

08/01/2013

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