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Mousse à la chicorée et tofu soyeux

Des bonnes choses, on ne s'en lasse pas, surtout quand elles sont légères, c'est le cas de cette mousse.

Autre
3 parts
10 min
facile
182 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.41 (0.47€/part)

Préparation

  • Mixez le tofu, le fructose et la chicorée jusqu'à l'obtention d'une crème bien onctueuse et homogène.
  • Versez cette préparation dans un saladier, et ajoutez y délicatement les blancs en neige.
  • Réservez au frais 1 ou 2 heures, pour que le tofu se raffermisse et dégustez bien frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 182Kcal
  • Glucides: 15.8g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)


Photos

Mousse à la chicorée et tofu soyeux
Mousse à la chicorée et tofu soyeux - photo 2
Mousse à la chicorée et tofu soyeux - photo 3
Mousse à la chicorée et tofu soyeux - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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