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Pain Campagnard aux Multigrains, MAP cuit au four

Name: Pain campagnard aux multigrains, map cuit au four
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 ml d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre; 1,5 cuillères à café de sel; 1 cuillère à soupe huile de noix; 380 g de farine T55; 35 g de farine T110 Farine complète; 35 g de farine de seigle T130; 1,5 cuillères à café de levure déshydratée instantanée; 80 g de noix haché

Une mie comme vous l'aimez, pain très moelleux, avec un bon goût, a refaire souvent.

Autre

4 parts

25 min

30 min

facile

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Ingrédients

300 ml d'eau
1 cuillère à soupe de sucre
1,5 cuillères à café de sel
1 cuillère à soupe huile de noix
380 g de farine T55
35 g de farine T110 Farine complète
35 g de farine de seigle T130
1,5 cuillères à café de levure déshydratée instantanée
80 g de noix haché

Préparation

Déposer les ingrédients selon le mode du fabricant.
Programmez à pain normal, taille 1 K et au signal sonore ajoutez les noix ou les multigrains.
Si vous désirez le cuire au four :
Sélectionner le Cycle Dough, quand le cycle sera terminé le sortir de la machine.
Verser la pâte sur une planche ayant un peu de farine.
Pétrir légèrement et déposer la pâte dans un plat de 5 par 9 po dans le four éteint avec la lumière allumée.
Laissez lever pendant 1 heure.
Cuire au four à 180°C ( 350°F ) pendant 30 minutes.
Démoulez.
Laissez refroidir 1 heure avant de le trancher.

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Photos

Pain Campagnard aux Multigrains, MAP cuit au four

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Questions:

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