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Pain campagnard aux multigrains, map cuit au four
Pain Campagnard aux Multigrains, MAP cuit au four
Une mie comme vous l'aimez, pain très moelleux, avec un bon goût, a refaire souvent.
Préparation
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Déposer les ingrédients selon le mode du fabricant.
Programmez à pain normal, taille 1 K et au signal sonore ajoutez les noix ou les multigrains.
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Si vous désirez le cuire au four :
Sélectionner le Cycle Dough, quand le cycle sera terminé le sortir de la machine.
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Verser la pâte sur une planche ayant un peu de farine.
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Pétrir légèrement et déposer la pâte dans un plat de 5 par 9 po dans le four éteint avec la lumière allumée.
Laissez lever pendant 1 heure.
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Cuire au four à 180°C ( 350°F ) pendant 30 minutes.
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Démoulez.
Laissez refroidir 1 heure avant de le trancher.
Photos
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