Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Autre
  4. Recette de brioche
  5. Brioche de Noël
  6. Pannetone

Pannetone

Le panettone fait partie des plats associés à Noël. C'est tellement bon que c'est bien dommage de s'en priver. Le faire soi même offre l'avantage d'obtenir une brioche bien moins sucré que celles du commerce.

Autre
4 parts
1 heure
45 min
facile
  • Pannetone
  • Pannetone - photo 2
  • votez maintenant
  • 9
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • La veille, préparer le levain : mélanger 150 g de farine avec 1 cuillère à café de levain et les 100 ml de lait tiède. Laisser reposer toute une nuit.
  • Le lendemain, mélanger les 250 g de farine, le sucre, le sel, et 1 cuillère à café de levain. Creuser un puits. Y casser les œufs.
    Commencer à mélanger, ajouter le beurre, et le levain réalisé la veille.
  • Laisser lever 2 heures dans un endroit chaud.
  • Pétrir à nouveau, ajouter les écorces de citron, les écorces d'orange et les raisins secs. Mettre le pannetone dans un moule rond pas très large beurré et fariné. Laisser lever à nouveau 2 heures dans un endroit chaud.
  • Faire cuire 45 minutes Th 170°.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Brioche pandoro farcie à la crème de nutella et à la crème vanille en forme de sapin de noël


D Du fond de mes casseroles

Photos

Pannetone
Pannetone - photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Brioche pandoro farcie à la crème de nutella et à la crème vanille en forme de sapin de noël
Brioche pandoro farcie à la crème de nutella et à la crème vanille en forme de sapin de noël
8 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Sangria, cocktail sans alcool facile
Sangria, cocktail sans alcool facile
8 parts
24 h 10 m
facile
4.8 / 5
Recette Cinnamon rolls, la brioche à la cannelle et son glaçage à la vanille
Cinnamon rolls, la brioche à la cannelle et son glaçage à la vanille
12 parts
4 h 50 m
facile
5 / 5
Recette Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été
Pâtes aux poivrons et fromage frais, le meilleur plat de pâtes pour l'été
2 parts
25 min
facile
4.8 / 5
Recette Mantecados, recette de noël espagnole
Mantecados, recette de noël espagnole
6 parts
1 h 10 m
facile
3.8 / 5
Recette Briochettes des rois
Briochettes des rois
7 parts
4 h 33 m
facile
4.4 / 5

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Brioche Noel Orange Raisin Recette de Noël aux orange Brioche aux raisins Brioche à l'orange Brioche de Noël Recette d'orange et raisin

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork