Que faire avec un reste de brioche .....

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°.
• Coupez le brioche en cubes et mettez les dans un saladier.
• Faites chauffer le lait, et versez sur la brioche.
  Bien imbiber les morceaux.
  Laissez reposer 10 min.
• Battez les œufs en omelette .
• Écrasez grossièrement la brioche ou mixez.
  Incorporez les œufs, le sucre à la préparation.
• Épluchez et coupez la poire et la pomme en cubes, les ajoutez ainsi que les pépites de chocolat.
• Beurrez un moule (sauf si silicone) et mettez à cuire 1 heure.
  Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.