Ramazan Pide : Pain Turc du Ramadan

Name: Ramazan pide : pain turc du ramadan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 1 cuillère à soupe de levure boulangère; 30 ml d'huile neutre; 1 cuillère à soupe de sucre; sel; environ 200ml d'eau; du yaourt pour badigeonner; graines

Autre

6 parts

10 min

20 min

facile

360 Kcal

(4.1/5 - 7 votes)
3
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de farine
1 cuillère à soupe de levure boulangère
30 ml d'huile neutre
1 cuillère à soupe de sucre
sel
environ 200ml d'eau
du yaourt pour badigeonner
graines

Coût estimé: 1.21€ (0.2€/part)

Préparation

Dans le bol de votre robot, mélangez ensemble les solides puis ajoutez l'huile et pétrir la pâte en incorporant l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte ferme et homogène.
Laissez reposer la pâte à couvert pendant 30 minutes.
A ce terme, votre pâte aura gonflé. La diviser en 3 boules de même taille et les placer sur votre plaque de cuisson.
Les entailler à l'aide du couteau . Laissez les petits pains doubler de volume pendant 1 heure.
Une fois gonflés, badigeonner les petits pains de jaune d'oeuf et saupoudrez-les de graines. Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 200°.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 360Kcal

Glucides: 62.7g
Lipides: 6.1g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 10.9g
Fibres: 3.4g
Sucre: 5.3g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)

Végétarien

Sans oeuf

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

H Humm... Orientissime!!!

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique