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Ramazan Pide : Pain Turc du Ramadan

Autre
6 parts
10 min
20 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.21 (0.2€/part)

Préparation

  • Dans le bol de votre robot, mélangez ensemble les solides puis ajoutez l'huile et pétrir la pâte en incorporant l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte ferme et homogène.
  • Laissez reposer la pâte à couvert pendant 30 minutes.
  • Etape 3 - Ramazan Pide : Pain Turc du Ramadan
    A ce terme, votre pâte aura gonflé. La diviser en 3 boules de même taille et les placer sur votre plaque de cuisson.
  • Etape 4 - Ramazan Pide : Pain Turc du Ramadan
    Les entailler à l'aide du couteau . Laissez les petits pains doubler de volume pendant 1 heure.
  • Etape 5 - Ramazan Pide : Pain Turc du Ramadan
    Une fois gonflés, badigeonner les petits pains de jaune d'oeuf et saupoudrez-les de graines. Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 360Kcal
  • Glucides: 62.7g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Végétarien
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/07/2013

Vraiment il reste quelques minutes pour l'adan , c tellement délicieux ce pain turc

(0) (0) Signaler
14/06/2013

Car le mieu de le faire avec du semoule finc plu bon

(0) (0) Signaler
19/11/2012

Me parais délécieuse

(0) (0) Signaler

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