ROULE AU NUTELLA ET AU JUS D'ANANAS

Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
• Garnir une plaque qui va au four de papier sulfurisé huilé. Séparer les blancs des jaunes.
• Battre les jaunes avec le sucre. Battre les blancs en neige.
• Aux jaunes battus avec le sucre rajouter l'eau, l'huile, la farine et la levure.
• Rajouter ensuite les blancs en neige. Verser la plaque uniformément. Cuire à 200 ° environ 12 minutes.
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  Préparer un torchon en le mouillant et en l'essorant fortement. Etaler le torchon sur la table.
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  Quand le biscuit est prêt le renverser sur le torchon. Enlever la plaque et le papier sulfurisé.
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  Rabattre deux minutes le torchon sur le biscuit pour l'humidifier un peu plus.
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  Etaler le Nutella.
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  Rouler le biscuit.