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SIROP DE FLEURS DE MIMOSA

Name: Sirop de fleurs de mimosa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 CUPS DE FLEURS DE MIMOSA; 250 ML D'EAU; 1 CITRON; 500 G DE SUCRE

Autre

4 parts

10 min

facile

676 Kcal

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Ingrédients

2 CUPS DE FLEURS DE MIMOSA
250 ML D'EAU
1 CITRON
500 G DE SUCRE

Coût estimé: 5.81€ (1.45€/part)

Préparation

Mélanger le jus de citron et l'eau.
Verser sur les fleurs de mimosa et les écraser avec les doigts .
Couvrir et laisser macérer une nuit .
Le lendemain , filtrer et récupérer le jus ( ne pas hésiter a bien presser les fleurs pour en extraire le maximum d'eau ), ajouter le sucre au liquide recueilli.
Faire fondre à feu très doux.
Cuire ainsi environ 5 à 10 minutes pas plus .
Filtrer a nouveau et mettre en bouteilles ( ébouillantées ).
Fermer hermétiquement conserver au frais et à l'abri de la lumière.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 676Kcal

Glucides: 139.3g
Lipides: 2g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 15g
Fibres: 17.2g
Sucre: 137.7g
ProPoints: 17
SmartPoints: 36

Information nutritionnelle pour 1 portion (818g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

C Cerises et clafoutis

Photos

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes