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Tarte au fromage de chèvre et à la tomate
Tarte au fromage de chèvre et à la tomate
Envie d'une tarte facile à réaliser, et riche en goût de bonnes tomates du marché ?
Préparation
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Déroulez une pâte brisée dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé.
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N'oubliez pas de piquer la pâte avec une fourchette, afin qu'elle ne gonfle pas à la cuisson.
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Puis nappez le fond de tarte de moutarde, recouvrez de rondelles de chèvre, puis recouvrez à nouveau de rondelles de tomates.
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Un filet d'huile d'olives, du sel, du poivre, quelques épices à légumes.
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Enfournez 25 minutes à 180°C (th.6).
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
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