Ptitchef

Tarte au fromage frais et myrtilles

Autre
8 parts
30 min
15 min
facile
570 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 6.35 (0.79€/part)

Préparation

  • Réaliser la pâte sablée puis la déposer pour 2 heures au réfrigérateur.
  • Etaler la pâte au rouleau finement puis en tapisser un moule à tarte de 24 cm de diamètre.
  • Piquer à la fourchette et faire cuire 15 minutes au four à 225 °.
    Laisser refroidir.
  • Entre temps , mélanger la crème fraîche et le lait et ajouter les feuilles de gélatine ramollies à l'eau froide. Faire chauffer avec précaution jusqu'à dissolution des gélatines .
  • Retirer du feu , ajouter les 25 g de sucre et le fromage frais Remuer pour un mélange bien homogène .
  • Etape 6 - Tarte au fromage frais et myrtilles
    Verser cette crème sur le fond de tarte froid et mettre au réfrigérateur pour la faire raffermir.
    Une fois bien froid ajouter sur la surface de celle-ci la confiture de myrtilles battue pour une meilleur répartition sur la tarte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 570Kcal
  • Glucides: 61.9g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 23.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (248g)
Sans fruit à coque

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Tarte aux fraises


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Photos

Tarte au fromage frais et myrtilles
Tarte au fromage frais et myrtilles - photo 2
Tarte au fromage frais et myrtilles - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:


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