Tourte de poissons & legumes

Name: Tourte de poissons & legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Pâte feuilleté ED; 4 filets de merlu blanc sans arêtes; 3 pommes de terre moyenne; 5 carottes moyenne; 2 tomates; 2 oeufs et de la crème liquide; fromage de chèvre

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Autre

4 parts

facile

35 min

1110 Kcal

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Ingrédients

2 Pâte feuilleté ED
4 filets de merlu blanc sans arêtes
3 pommes de terre moyenne
5 carottes moyenne
2 tomates
2 oeufs et de la crème liquide
fromage de chèvre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Épluchez et coupez les pomme de terre et les carottes en rondelles, les cuire à l'eau séparément.
Pendant la cuissons , assaisonnez les légumes avec un peu de gingembre, du sel du poivre et du cumin.
Coupez les tomates en rondelles.
Ensuite faites revenir les filets de merlu blanc à la poile avec un peu d'huile d'olive.
Pour finir :
Dans un moule, étalez la première pâte feuilleté de sorte à ce que les bords dépassent.
Superposez le tout!
Commencez par les pomme de terre, ensuite les rondelles de tomates, les filets de merlu blanc.
Coupez le fromages de chèvre en rondelles , en étalez suffisamment sur le poisson, terminez avec les carottes.
Et enfin coupez la seconde pâte feuilleté de sorte à ce quelle recouvre la garniture.
Collez avec les bords de la première pâte!
Dorez avec un jaune d'oeufs!