Yaourt aux dattes

Autre

8 parts

facile

12 min

114 Kcal

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Ingrédients

• 75 cl de lait entier
• 1 yaourt
• 100 g de miel d'acacia
• 8 dattes de medjoul (grosses dattes très charnues, fondantes et sucrées)

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Préparation

• Faites tiédir le lait avec le miel pour qu'il fonde bien.
• Retirez les noyaux des dattes et coupez ces dernières en morceaux.
• Mixez le mélange lait entier-miel avec le yaourt et les dattes.
• Versez la préparation dans les pots de yaourt. Ne couvrez pas.
• Placez les yaourts dans la yaourtière, fermez-la et mettez-la en route.
  Laissez étuver 8 heures, fermez les yaourts et mettez-les au réfrigérateur.
• Si vous souhaitez des yaourts moins sucrés, incorporer seulement 50 g de miel d'acacia.

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