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Le cocktail vigneron ....

Name: Le cocktail vigneron ....
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une poignée de fleurs séchées d'hibiscus; 250 g de sucre en morceaux; une bouteille d'un litre de vin rouge

Voici un apéritif pour demoiselles, dames et messieurs! A consommer avec modération, son parfum et son goût rappelle le cassis par son coté légèrement acide ...

Boisson

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

une poignée de fleurs séchées d'hibiscus
250 g de sucre en morceaux
une bouteille d'un litre de vin rouge

Coût estimé: 8.25€ (2.06€/part)

Préparation

Mettre le cerdon, les fleurs et le sucre à chauffer doucement, et laisser réduire à un tiers pour obtenir un sirop légèrement épais; filtrer les fleurs.
Laisser refroidir puis ajouter le vin rouge, mettre en bouteille au frais.
A consommer en deux jours.

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