
Bouchées à la vache qui rit
Apéritif facile 30 min 319 kcal
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre coupé en petits dés 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre glace 3 portions de fromage type "Vache...
Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.