Brioche rapide et facile

Name: Brioche rapide et facile
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Un yaourt; 2 jaunes d'oeufs; 20 g de levure de boulanger; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de rhum et une de fleur d'oranger; 325 g de farine; 40 g de beurre en dés; 50 g de sucre en poudre

Dessert

4 parts

10 min

25 min

moyen

497 Kcal

(5/5 - 1 vote)
19

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Ingrédients

Un yaourt
2 jaunes d'oeufs
20 g de levure de boulanger
1/2 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de rhum et une de fleur d'oranger
325 g de farine
40 g de beurre en dés
50 g de sucre en poudre

Coût estimé: 2.2€ (0.55€/part)

Préparation

Mettre 30 grammes eau + levure 1 minute 30 à 37° vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients , Fonction Epi, vitesse 2 pendant 6 minutes.
Diviser la pâte en boules.
Foncer les moules, et laisser pousser dans le four une bonne demi heure.
Mettre du miel sur la pâte levée et enfourner 20 à 25 minutes à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 497Kcal

Glucides: 73.2g
Lipides: 12.8g
Gras sat.: 6.8g
Protéines: 12.9g
Fibres: 3.3g
Sucre: 16g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)

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