Brownie vegan, sans œufs, ni lait

Name: Brownie vegan, sans œufs, ni lait
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 160 gr de chocolat noir sans lait; 200 gr de tofu soyeux; 100 gr de sucre roux; 1 c. à café d'extrait de vanille; 10 cl de lait d'amande; 120 gr de farine; 1 c. à café de levure

Chers amis végétaliens, on a une recette gourmande à vous proposer et quelque chose nous dit qu'elle ne vous laissera pas indifférents ;-)

Dessert

8 parts

15 min

25 min

facile

247 Kcal

(5/5 - 3 votes)
1
282

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Video

Ingrédients

160 gr de chocolat noir sans lait
200 gr de tofu soyeux
100 gr de sucre roux
1 c. à café d'extrait de vanille
10 cl de lait d'amande
120 gr de farine
1 c. à café de levure

Coût estimé: 2.97€ (0.37€/part)

Matériel

Moule carré de 22 cm

Préparation

Faire fondre le chocolat, et y ajouter le tofu soyeux. Bien mélanger.
Ajouter ensuite le sucre, la vanille et le lait d'amande. Bien mélanger. Finir par ajouter la farine et la levure, et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Tapisser le moule de papier sulfurisé (ne pas le beurrer, puisqu'on n'utilise pas de produits laitiers). Y verser la préparation et égaliser.
Mettre à cuire 25 minutes à 180°C.
Et voilà, votre brownie vegan est prêt !

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Conseils et astuces:

C'est quoi un végétalien ? c'est tout simplement une personne qui exclut de son alimentation tout produit issus du monde animal. Exit donc la chair animale mais également les oeufs ou encore les produits laitiers.

Version sans gluten : remplacez la farine par de la maïzena !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 247Kcal

Glucides: 35.1g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 6.3g
Fibres: 2.3g
Sucre: 21.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Brownie vegan, sans œufs, ni lait - photo 2

Brownie vegan, sans œufs, ni lait - photo 3

Questions:

Bonjour les 247 Kcal c est pour 100gr ou tout le gateau ?

Réponse:

Bonjour, Les 247 Kcal correspondent à une portion de gâteau, c'est à dire 86 grammes !

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Commentaires des membres:

Nathalie, 24/11/2017

Un gâteau délicieux tel quel, sauf que n'ayant pas de lait d'amande j'ai remplacé par du lait de soja, et puis j'ai mis de la poudre d'amande... La prochaine fois, je rajouterai des cerneaux de noix...
Merci pour cette recette simple à réaliser, mais qui comble les gourmands que nous sommes !

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