BROWNIES CHOCOLAT NOIR FROMAGE BLANC

Préparation

• Préchauffer le four à 160°C.
• Pour la pâte au fromage blanc, battre l’œuf dans un saladier, ajouter le fromage blanc, le sucre et la vanille et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et onctueux.
• Pour la pâte à brownies, faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
• Retirer du feu et mélanger soigneusement puis ajouter le sucre et incorporer les œufs un par un, puis la farine.
• Dans un moule en silicone, étaler les deux tiers de la pâte à brownies dans le moule.
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  Couvrer de pâte au fromage blanc puis verser le reste de la pâte à brownies et mélanger en dessinant des tourbillons avec une brochette.
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  Faire cuire 30 minutes environ jusqu'à ce que le milieu du gâteau commence à durcir.
  Laisser refroidir dans le moule et couper en petits carrés.