Brownies "sains" à la noisette

Name: Brownies "sains" à la noisette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de purée de noisettes; 5 cuillères à soupe de sirop d'agave; 200g de chocolat noir; 100 g de farine de petit épeautre semi-complète; 1/2 cuillère à café de bicarbonate; 3 ufs; 50 g de noix de pécan hachées grossièrement

Dessert

8 parts

facile

35 min

425 Kcal

Ingrédients

180 g de purée de noisettes
5 cuillères à soupe de sirop d'agave
200g de chocolat noir
100 g de farine de petit épeautre semi-complète
1/2 cuillère à café de bicarbonate
3 ufs
50 g de noix de pécan hachées grossièrement

Coût estimé: 7.86€ (0.98€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mélanger la purée de noisettes et le sirop d'agave. Ajouter le chocolat fondu au bain marie, puis la farine et le bicarbonate. Incorporer ensuite les ufs entiers un par un. Terminer par les noix de pécan.

Mettre la pâte dans un moule carré d'environ 20 cm.

Préchauffer le four à 180° et faire cuire 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et découper en carrés.

Le résultat est je trouve très bon. Moins riches bien évidemment que des brownies traditionnels, les gâteaux ont un délicieux petit gout de noisette qui m'a séduite.