Ptitchef

Charlotte au chocolat et au rhum

Dessert
4 parts
15 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.22 (0.56€/part)

Préparation

  • Mettre à fondre le chocolat noir et le beurre. Laisser refroidir le mélange puis ajouter les jaunes d'oeufs.
  • Pendant ce temps, monter les blancs en neige. Lorsqu'ils forment un bec, ajouter le sucre de façon à faire une sorte de meringue.
  • Mélanger les blancs meringués au mélange chocolaté. Tremper les biscuits dans le rhum. Tapisser le moule.
  • Verser la mousse au chocolat et placer au frais au moins 24 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 350Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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