Chocolate fudge brownie ... le meilleur brownie au monde ou de l'univers

Dessert

4 parts

facile

45 min

1074 Kcal

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Ingrédients

pour le brownie:

• 125 g de beurre
• 175 g de chocolat noir à 70%
• 200 g de sucre
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel
• 150 g de farine

pour le glaçage:

• 175 g de sucre glace
• 3 cuillères à soupe de cacao
• 15 g de beurre mou
• 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau très chaude

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Préparation

• Faites fondre le chocolat et le beurre doucement et versez dans un bol.
• Ajoutez le sel, le sucre, les œufs et mélangez bien. Tamisez la farine au dessus et mélangez.
• Versez l'appareil dans un moule carré ou rectangulaire et mettez cuire environ 30 minutes à 180°C.
• Laissez le brownie refroidir avant de mettre le glaçage.
• Pour le glaçage :
  Mettez le la cacao, et le sucre glace dans un bol, ajoutez le beurre mou et versez un peu d'eau très chaude petit à petit en mélangeant bien.
• Dès que vous obtenez une texture facile à étale mais quand même ferme, nappez le dessus du gâteau, et laissez prendre.

Sabs

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