Ptitchef

Crumble ananas rhum et coco

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
351 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Découper l'ananas et le faire caraméliser dans la poêle avec le sucre. Ajouter les raisins et faire flamber avec le rhum.
  • Poursuivre la caramélisation jusqu'à obtenir une jolie couleur.
  • Verser le tout dans un plat à four. Mélanger du bout des doigts dans un saladier la farine, la coco râpée, la cassonade et enfin le beurre.
  • Disposer cette pâte sur les fruits et enfourner au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes environ. Servir tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 351Kcal
  • Glucides: 47.4g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 37.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Végétarien
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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