Ptitchef

Crumble mangue , ananas et gingembre frais

Dessert
4 parts
40 min
45 min
facile
883 Kcal

Ingrédients

4

Pour le crumble :

Coût estimé: 8.59 (2.15€/part)

Préparation

  • Eplucher les fruits puis les couper en dés. Eplucher le gingembre et le râper.
  • Dans une sauteuse , faites fondre le beurre puis ajouter les dés d'ananas , le gingembre et la mangue.
  • Faites poêler le tout pendant 3 minutes sur feu doux , puis ajouter le miel et poursuivre la cuisson pendant encore 3 minutes jusqu'à ce que les fruits aient rendu leur jus.
  • Réserver dans une jatte mélanger , le beurre avec la cassonade et les flocons.
  • Travailler le tout du bout des doigts légèrement pour obtenir un mélange homogène.
  • Beurrer un plat allant au four puis y verser les fruits.
  • Recouvrez-les du crumble Enfourner four préchauffé à 180 °pour une cuisson de 45 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 883Kcal
  • Glucides: 142.6g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 15.6g
  • Sucre: 109.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 43
Information nutritionnelle pour 1 portion (852g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Crumble mangue, ananas et gingembre frais
Crumble mangue, ananas et gingembre frais - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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