Amenez à ébullition le mélange de sucre et eau jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que le mélange épaississe. Il ne doit pas colorer.
Enlevez de la casserole et ajoutez jus de citron et essence.
Variantes : Versez quelques cuillère à soupe de sirop sur un gâteau cuit et refroidi avant le montage d'un gâteau pour lui donner de la saveur et de la texture.
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Commentaires des membres:
Tres tres bon meci pour le sirop