Famous gâteau renversé à l'ananas avec un peu de noix de coco

Ingrédients

• 1 petite conserve d'ananas en tranches (8 tranches) + 1 pot du jus
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot de sucre blanc pour le caramel
• 2 pots de sucre blond
• 2 pots de farine
• 1 pot de maïzena
• 1 pot de coco râpée
• 1/2 pot d'huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique