Farinette

Préparation

• *Délayez la farine avec le lait à l'aide d'une fourchette, en versant le lait petit à petit.
  *Ajoutez les oeufs un par un en continuant de fouetter. Salez.
  *Finir de délayer avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte un peu moins molle que pour les crêpes.
  *Faites chauffer une poêle huilée avant d'y mettre la pâte (1 bonne louche).
  *Laissez frire d'un côté, faites sauter et laissez frire de l'autre côté.
  
  Bon appétit !