Flan à la banane
Ingrédients
6
Pour 6 personnes :
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Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
Préparation
Préparation15 min
Cuisson40 min
- Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger au fouet les oeufs, le sucre, la farine, le lait et le rhum.
Ecraser une banane à la fourchette et l'ajouter au mélange.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré (de 20cm pour moi).
Couper la seconde banane en rondelles et la disposer sur le dessus en l'enfonçant très légérement.
Parsemer de noix de coco râpée.
Enfourner pour 40 minutes à 200°C.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Barsac (Bordeaux, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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Zaza,
16/02/2025
Pas suffisamment sucré et goût de farine très prononcé.
J'ai cuisiné cette recette
02/09/2011
Très bonne recette, facile a faire, seulement j'ai personnellement mis un peu moins de lait et 10 min avant la fin de cuisson j'ai saupoudré de sucre à la place de la noix de coco afin de caraméliser un peu.
