Flan de patates douces et son coulis à la vanille votez maintenant PrécédentSuivant Dessert6 partsfacile1 h 10 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour 6 personnes 600 g de patates douces 100 g de sucre roux 60 g de crème fraîche liquide 2 oeufs 1/2 c. à café de muscade moulue (ou légèrement moins si vous le désirez) Pour le caramel vanillé 120 g de sucre en morceaux 5 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide