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Gare à l'agar-agar (panna cotta et fraises).
Gare à l'agar-agar (panna cotta et fraises).
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.8Euros€ (0.7€/part)
Préparation
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Découper les fraises en petits morceaux et les placer au fond de chaque verrine. Réserver.
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Faire chauffer la crème liquide et le sucre vanillé.
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Lorsque le mélanger arrive à ébullition ajouter l'agar-agar et prolonger la cuisson une minute en remuant.
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Débarrasser la crème dans les verrines et laisser prendre au froid.
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Au moment de servir décorer d'une fraise.
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Pour la rendre plus brillante et plus appétissante, la badigeonner au pinceau de gelée de fraise ou de framboise.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 226Kcal
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Glucides: 8.7g
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Lipides: 20.3g
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Gras sat.: 14.4g
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Protéines: 1.5g
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Fibres: 0.4g
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Sucre: 8.6g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
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