Couper la pomme en morceaux et la mettre dans une poêle. Faire chauffer à feu moyen avec 2 c.s de beurre fondu et 2 c.s de beurre. Laisser la pomme caraméliser. Pendant ce temps, mélanger dans un bol : l'oeuf avec 2 c.s de sucre + le sucre vanillé. Quand le mélange a blanchi, rajouter la farine+la levure. Mélanger. Ajouter ensuite 2 c.s de beurre et 1 c.s de lait. La pâte doit être homogène.
Verser ce mélange sur les pommes dans la poêle et faire cuire environ 10 mn à feu doux. Vous pouvez couvrir d'un couvercle ou d'une assiette pour une meilleure cuisson. Et pour une encore meilleure cuisson, vous pouvez retourner le "gâteau" pour qu'il dore des deux côtés : après 10 mn de cuisson d'un côté, retourner et poêler 2 mn de l'autre côté. Avant de servir, décorer de ce que vous voulez (ici du caramel et des amandes effilées
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Commentaires des membres (14):
Rapide et très bon.
Tous mes souvenirs d'enfance. Merci
Qu'elle bonne idée recette avec des pommes ! je vais vite faire cette recette pour le goûter de mes enfants.
J'adore
Jadore
Une recette simple et a l'air bonne
Bonjour,
je trouve que c'est une recette facile surtout qu'on
on recoit un invité et qu'on a rien sous la main elle nous sauve bien
merci
Nina
N'importe quoi je comprends rien ..?
Vraiment très bon et vite fait
Miam