Gâteau au beurre de cacahuètes

Name: Gâteau au beurre de cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 3 cuillères à café rases de levure chimique; 250 g de beurre de cacahuètes à température ambiante; 150 g de beurre mou; 200 g de sucre roux; 1 sachet de sucre vanillé; 6 oeufs; 2 dl de lait

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Gâteau au beurre de cacahuètes - photo 2

Gâteau au beurre de cacahuètes - photo 3

Dessert

6 parts

facile

55 min

795 Kcal

Un gâteau étonnant et moelleux à souhait! Un gâteau pour le dessert ou au goûter, à déguster avec une tasse de chocolat.

Ingrédients

250 g de farine
3 cuillères à café rases de levure chimique
250 g de beurre de cacahuètes à température ambiante
150 g de beurre mou
200 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
6 oeufs
2 dl de lait

Coût estimé: 5.59€ (0.93€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajoutez progressivement le farine et la levure avec le lait et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Mettez dans un moule à manqué, lissez la surface et enfournez pendant 40 minutes environ.
Une lame de couteau doit ressortir sèche en fin de cuisson. Laissez tiédir le gâteau et démoulez-le sur une grille.