Gâteau au fromage & au chocolat sans cuisson

Ingrédients

• 300 ml de chapelure de biscuits type cookies tout chocolat
• 75 ml de beurre fondu
• 3 feuilles de gélatine
• 1 fond d'eau froide
• 500 g de fromage à la crème type Saint Môret
• 115 g de chocolat Nestlé Dessert
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 200 ml de crème liquide à 30 % de matière grasse