Dans une jatte mélangez au fouet à main, le sucre avec le beurre tempéré, ajoutez les œufs, un à un sans cesser de mélanger, ajoutez ensuite le lait ribot puis la farine de coco surtout bien mélanger l'ensemble des ingrédients, terminez en incorporant les fraises séchées.
Beurrer un moule à manquer y verser la préparation.
Enfournez four préchauffé sur 180 ° pour une cuisson de 30 minutes env " mon four est à chaleur tournante " donc toujours vérifier les cuissons.