Ptitchef

Gâteau au Toblerone et son glaçage

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen

Ingrédients

8

Pour le gâteau:

Pour le glaçage:

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°.
    Séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs puis battre les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le yaourt et le beurre fondu, mélanger.
    Bien incorporer la farine et la levure.
    Battre ensuite les blancs fermement avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
    Verser la pâte dans un moule beurré ou chemisé de papier sulfurisé puis disposer sur le dessus du gâteau le Toblerone concassé en gros morceaux en appuyant un peu pour le faire entrer dans la pâte (il va descendre tout seul durant la cuisson).
    Enfourner pour 45 minutes. (Si votre gâteau colore trop vite, déposez une feuille de papier aluminium dessus)

    Une fois la cuisson terminée, laisser tiédir et faire fondre le Toblerone restant avec une Càs d'eau.
    Verser sur le gâteau, c'est prêt!
    Pour un glaçage régulier, il faut le lisser à l'aide d'une spatule.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

orten, 16/04/2013

Bonne

(0) (0) Signaler
08/12/2012

C TRES BON EMMMMMM

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez