Gâteau façon cheesecake toblerone/carambar

Name: Gâteau façon cheesecake toblerone/carambar
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de Philadelphia; 250 de Brousse ou de fromage blanc égoutté; 4 oeufs; 200 g de biscuits; 70 g de beurre; 250 g de Toblerone; environ 120 g de miettes de biscuits aux Carambars; 150 g de sucre roux ou complet

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Dessert

4 parts

facile

55 min

Le croustillant du fond et la couche de miettes croustillantes de gâteaux au dessus.... terrible!

Ingrédients

250 g de Philadelphia
250 de Brousse ou de fromage blanc égoutté
4 oeufs
200 g de biscuits
70 g de beurre
250 g de Toblerone
environ 120 g de miettes de biscuits aux Carambars
150 g de sucre roux ou complet

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Mettre les biscuits dans un sachet congélation, bien les écraser. Les mélanger avec le beurre fondu
Les mettre dans un cercle à pâtisserie ou dans un moule à manquer, direction le four pour 10 minutes, laisser refroidir
Battre le Philadelphie et la brousse au fouet électrique, ajouter le sucre et les œufs un par un toujours en battant, en dernier mettre le toblerone fondu au micro-ondes avec 1cuillère à soupe de crème épaisse
Déposer une première couche de Philadelphie/Brousse, sur le fond de biscuits, ensuite, les miettes de gâteaux aux carambars, et encore une couche de mélange fromage
Cuire environ 30/35 minutes

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