Gateau aux Oreos

Name: Gateau aux oreos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 75g de beurre (mou); 200g de sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à café d’arôme de vanille; 180g de farine; ½ sachet de levure chimique; 100ml de crème fraîche liquide 35%; 10 Oreos

C'est une version un peu allégée du quatre quart. Sa mie est très tendre et humide. Et au centre se cache ses morceaux fondants et chocolatés de biscuits Oreos.

Dessert

6 parts

20 min

1 heure

facile

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Ingrédients

75g de beurre (mou)
200g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à café d’arôme de vanille
180g de farine
½ sachet de levure chimique
100ml de crème fraîche liquide 35%
10 Oreos

Coût estimé: 2.63€ (0.44€/part)

Préparation

Mélangez le beurre avec le sucre. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la vanille et remuez. Incorporez la farine et la levure. Pour finir verser la crème fraîche et remuez jusqu’à ce que ce soit lisse.
Cassez grossièrement les Oréos.
Dans un moule (Lekue très haut diamètre 14cm) versez la moitié de la pâte.
Déposez les Oréos cassés. Recouvrez du reste de pâte.
Enfournez environ 1heure à 180°C.

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