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GATEAU CRUMBLE A LA RHUBARBE

Ce gâteau est un pur bonheur si vous aimez la rhubarbe. Il est moelleux et croustillant à la fois grâce à la pâte à crumble.

Dessert
6 parts
30 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Pâte à crumble :

Préparation

  • Etape 1 - GATEAU CRUMBLE A LA RHUBARBE
    Epluchez la rhubarbe et coupez la en tronçons.
  • Etape 2 - GATEAU CRUMBLE A LA RHUBARBE
    Mélangez les ingrédients de la pâte dans un robot.Mettre la pâte obtenue dans un grand moule rectangulaire et répartir la rhubarbe dessus.
  • Confectionnez la pâte à crumble en mélangeant à la main les ingrédients de la pâte à crumble.Il faut amalgamer d'un geste souple le beurre bien froid avec la farine et le sucre pour obtenir une pâte "sableuse".
  • Mettre au four à 180° pendant 40 minutes


Photos

GATEAU CRUMBLE A LA RHUBARBE
GATEAU CRUMBLE A LA RHUBARBE - photo 2
GATEAU CRUMBLE A LA RHUBARBE - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

Julie, 14/07/2021

Exquis!

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Louise D., 07/09/2018

J'ai adoré ce dessert savoureux.

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