Gâteau renversé à la rhubarbe et au caramel au beurre salé

Ingrédients

• 750 g de rhubarbe
• 100 g de sucre vanillé
• 40 g beurre
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150 g de beurre
• 100 g sucre vanillé
• 4 oeufs
• 100 g de crème liquide