Gâteau renversé à la rhubarbe

Ingrédients

garniture :

• 600 g de rhubarbe
• 220 g de sucre
• 80 g de beurre

pâte :

• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• 250 g de farine
• 3 gros oeufs
• 120 ml de crème liquide
• 1 sachet de levure
• 2 sachets de sucre vanillé