Gâteau léger et mousseux au nutella (sans beurre)

Name: Gâteau léger et mousseux au nutella (sans beurre)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 3 cuillères à café de nutella; 2 oeufs; 5 g de farine (1 cuillère à soupe rase); 30 g de purée de noisettes; 8 cl de lait

C'est un gâteau fin, léger, ultra mousseux. A tester.

Dessert

6 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

100 g de chocolat noir
3 cuillères à café de nutella
2 oeufs
5 g de farine (1 cuillère à soupe rase)
30 g de purée de noisettes
8 cl de lait

Coût estimé: 2.22€ (0.37€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 160°c.
Faites fondre le chocolat au micro ondes, avec le lait. Lissez et laissez tiédir.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Incorporez les jaunes dans le lait/chocolat tiédi. Mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite la purée de noisettes, la farine et le nutella. Mélangez de nouveau soigneusement.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement au mélange à base de chocolat.
Versez dans un moule en silicone (ici un carré de 20 x 20) et enfournez pour 10 minutes.
Ôtez aussitôt du four et laissez le complètement refroidir avant de le placer au frais.

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