Gateau Marbré aux raisins

Préparation

• Battez les œufs avec le sucre et ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau très chaude.
  Battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajoutez le beurre ramolli, le lait, le jus d'un orange, le zeste mélanger le tout.
• Monter les blancs en neige puis les incorporer au préparation.
• Ajouter la farine mélanger avec la levure.
  Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
• Diviser la préparation et ajouter dans une moitié le cacao.
• Dans un moule beurré et fariné, verser la moitie de la préparation blanche et puis verser la moitie de la préparation de chocolat ainsi de suite.
• A la fin ajouter les raisins sec.
  Fourrer a feu moyen 180.