Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Gâteau renversé aux mirabelles

Name: Gâteau renversé aux mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de mirabelles dénoyautées surgelées; 4 oeufs; 170g de sucre en poudre; 50g de beurre mou; 200g de fromage blanc à 40%; 75g de farine; 75g de poudre d'amande; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe de Kirsch

Dessert

4 parts

15 min

45 min

facile

637 Kcal

(4.3/5 - 4 votes)
2
85

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500g de mirabelles dénoyautées surgelées
4 oeufs
170g de sucre en poudre
50g de beurre mou
200g de fromage blanc à 40%
75g de farine
75g de poudre d'amande
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de Kirsch

Préparation

Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec 85g de sucre puis ajoutez le beurre mou et le fromage blanc .
Mélangez ensemble la farine, la levure et la poudre d'amande et réunir les deux mélanges en rajoutant le Kirsch.
Montez les blancs en neige ferme en incorporant progressivement les 85g de sucre restant puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Versez sur les mirabelles et enfournez pour 45 minutes environ.
Laissez refroidir 10 minutes avant de démoulez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette