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Gâteau aux amandes
Gâteau aux cerises
Gâteau ultra moelleux à la pâte d'amandes & aux cerises
Gâteau ultra moelleux à la pâte d'amandes & aux cerises
Préparation
Préchauffez le four à 180°c.
Dans le bol d'un robot, mélangez le sucre et le beurre en morceaux jusqu'à obtenir une pommade.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
Découpez la pâte d'amandes en morceaux, joignez la au contenu du robot.
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Mixez brièvement (pour garder des petits morceaux).
Sortez la pâte du bol et versez la dans un saladier.
Ajoutez y les cerises bien égouttées et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à manqué en silicone, dispersez dessus les amandes effilées et enfournez pour 40 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Dégustez tiède ou froid.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 973Kcal
Glucides: 101.3g
Lipides: 51g
Gras sat.: 23.2g
Protéines: 21g
Fibres: 7.5g
Sucre: 59.1g
ProPoints: 26
SmartPoints:
41
Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
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Crémant de la Loire rosé
Centre - Val de Loire, Rosé
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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