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Recette à la chantilly
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Gâteau à la chantilly
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Recette à la fraise
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Klug ! le retour
Klug ! le retour
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.59Euros€ (2.15€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 180° soit thermostat 6.
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Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige. Dans un récipient, fouetter les jaunes avec le yaourt.
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Saupoudrer avec la farine, la levure, le sucre et le beurre fondu. Bien mélanger. Incorporer les blancs en douceur dans cette pâte.
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Verser dans le moule et enfournez pour 35 à 40 minutes.
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En attendant, préparer les fraises; les laver et les couper en lamelles.
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Préparer la chantilly. Verser la crème et un 30 grammes de sucre vanillé dans le siphon. Suivre les instructions.
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Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir à température ambiante. Une fois qu'il est prêt, le couper en deux dans le sens horizontal.
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Tapisser l'une des moitiés de la génoise avec la chantilly et des fraises. Couvrir avec l'autre moitié.
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Répéter l'opération sur le dessus du gâteau et réserver le tout deux heures au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 962Kcal
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Glucides: 102.4g
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Lipides: 54g
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Gras sat.: 37.5g
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Protéines: 12.2g
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Fibres: 4.7g
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Sucre: 67.9g
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ProPoints: 26
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SmartPoints:
46
Information nutritionnelle pour 1 portion (405g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Questions:
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