Battre les jaunes dufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et le chocolat. Remuez. Ecrasez les petits beurre et les ajoutez. Versez la pâte sur du papier aluminium. Roulez en forme de saucisson. Mettez au frigo 3 heures. Roulez dans le sucre glace. Servir en rondelles.