Ptitchef

Le gâteau surprise de Petit Ours Brun

Dessert
6 parts
18 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Choisir un dessin de votre choix et le glisser dans une chemise en plastique (transparente!) préalablement lavée et séchée. Le poser sur un plateau ou une planche rigide.
  • Faire fondre le 50 gr de chocolat noir au bain-marie.
  • A l'aide d'un pinceau fin, dessiner les contours du dessin, ainsi que ce que vous souhaitez mettre en relief.
  • Laisser durcir un petit 1/4 d'heure.
  • Pendant ce temps, préparer un glaçage: fouetter le blanc d’œuf et lui ajouter doucement le sucre glace.
  • Répartir le glaçage dans plusieurs bols.
    Ajouter un peu de colorant dans les différents bols suivant les teintes désirées.
  • Ne pas hésiter à faire des mélanges pour obtenir une plus grande variété de couleurs.
  • Peindre avec le glaçage coloré les différentes parties du personnage. Laisser du glaçage blanc pour les parties blanches.
  • Laisser durcir au froid un petit quart d'heure. Faire fondre le chocolat noir restant au bain-marie et l'appliquer sur tout le dessin afin de tout recouvrir.
  • Remettre au froid. Si la couche n'est pas assez épaisse, ne pas hésiter à recommencer l'opération. Laisser bien durcir au frais. Disposer le gâteau sur un plat de service.
  • Sortir le dessin du frigidaire, le retourner et ôter très délicatement la pochette plastique. Votre dessin apparaît alors.
  • Disposer la plaque chocolatée sur le gâteau.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau surprise pour la saint valentin
Gâteau surprise pour la saint valentin
8 parts
1 h 40 m
facile
3.9 / 5
Recette Gâteau despacito
Gâteau despacito
8 parts
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5
Recette Gâteau cookie et brownie parfait pour le goûter!
Gâteau cookie et brownie parfait pour le goûter!
10 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gateau au chocolat sans beurre !
Gateau au chocolat sans beurre !
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Voici les 5 pires habitudes du petit-déjeuner qui font grimper votre glycémie et mettent votre santé en danger! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile?

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez