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Meghli / Moughli, entremet libanais au riz et aux épices

Un entremet très frais, très léger, au parfum doux et très agréable. C'est un dessert de cérémonies.Gouter un peu!

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
288 Kcal
Meghli / Moughli, entremet libanais au riz et aux épices
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 8
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Ingrédients

6

Épices :

Décorations :

Coût estimé: 3.45€ (0.57€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger la semoule de riz, le carvi, la cannelle, le sucre puis ajouter l'eau en fouettant.
  • Porter sur le feu moyen et porter à ébullition en fouettant sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne velouté et onctueux.
  • Une fois prête, verser dans des ramequins.
  • Laisser refroidir puis réfrigérer.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 288Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (252g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

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