Muffin marbre chocolat citron

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Dessert

4 parts

facile

35 min

742 Kcal

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Ingrédients

• 125 g de beurre
• 125 g de sucre
• 1 oeuf
• 125 ml de crème entière liquide
• 225 g de farine
• 25 g de maïzena
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Un jus de citron
• 3 cuillères à soupe de cacao

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Préparation

• Battre l'oeuf avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu et la crème.
• Mélanger la farine, la maïzena, le sel et la levure.
• Ajouter au précédent mélange.
• Diviser la pâte en deux et ajouter le cacao dans l'une et le jus de citron dans l'autre.
• Mettre tous les ingrédients ensemble dans un robot pâtissier et laisser mélanger la pâte 2 à 3 minutes à vitesse moyenne avec le fouet à pâte.
• Remplir les moules avec une cuillère de chaque pâte jusqu'au deux tiers du moule car la pâte gonfle assez.
• Cuire à 180° pendant 25 minutes.

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