Muffins marbrés

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12 parts
facile
35 min
190 Kcal

On connaissait la version gâteau, goûtons désormais aux muffins marbrés ! Une alliance parfaite entre vanille et chocolat pour la pause de 16h ;-) À glisser dans une boîte hermétique et à emporter partout avec soi. Le bonus ? Badigeonner vos muffins de pâte à tartiner ;-)

Ingrédients

12
Coût estimé: 2.04 (0.17€/part)

Préparation

Préparation20 min
Cuisson15 min
  • Muffins marbrés - Préparation etape 1Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt et mélanger. Incorporer la farine et la levure chimique. Ajouter le beurre fondu.
  • Muffins marbrés - Préparation etape 2Séparer la pâte en deux. Dans la première pâte : ajouter le cacao en poudre non sucré et bien l'incorporer.
  • Muffins marbrés - Préparation etape 3Dans la deuxième pâte : ajouter la vanille et bien mélanger.
  • Muffins marbrés - Préparation etape 4Répartir les deux pâtes dans les caissettes à muffins aléatoirement à l'aide de cuillères à soupe.
  • Muffins marbrés - Préparation etape 5Former des motifs avec un pic en bois.
  • Muffins marbrés - Préparation etape 6Faire cuire au four pendant 15 min à 180°C.
  • Muffins marbrés - Préparation etape 7Laisser refroidir. Ajouter de la pâte à tartiner sur le dessus (et pourquoi pas à l'intérieur aussi?) et dégustez sans attendre !

Conseils et astuces

Peut-on réaliser ces muffins sans lactose?
Remplacez le beurre par la même quantité d'huile (tournesol par exemple) et utilisez un "yaourt" végétal : nous avons utilisé un de soja et amande.

La pâte à tartiner est optionnelle mais elle apporte la petite touche de gourmandise en plus. N'hésitez pas à percer le dessus de votre muffin et à mettre de la pâte à tartiner à l'intérieur.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)
Végétarien

Equipement

four
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Questions

Photos des membres

JulietteJuliette
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

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