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Muffins au son de blé/Healthy wheat and oat bran muffins

Name: Muffins au son de blé/healthy wheat and oat bran muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs (séparer les blancs des jaunes); 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 %; 4 cuillères à soupe de son de blé; 4 cuillères à soupe de flocon d'avoine; 3 cuillères à soupe de Maizena; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de raisins secs; 2 cuillères à soupe de noix; Un peu de cannelle

Autre

6 parts

20 min

25 min

facile

135 Kcal

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Ingrédients

Pour réaliser 12 muffins :

3 oeufs (séparer les blancs des jaunes)
4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 %
4 cuillères à soupe de son de blé
4 cuillères à soupe de flocon d'avoine
3 cuillères à soupe de Maizena
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de raisins secs
2 cuillères à soupe de noix
Un peu de cannelle

Préparation

Monter les blancs en neige.
Mélanger les ingrédients secs. Y ajouter les ingrédients liquides : des jeunes d'œufs, le fromage blanc, le miel. Mélanger.
Ensuite incorporer délicatement les blancs d'œufs. Mélanger.
Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 -25 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 135Kcal

Glucides: 10.6g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 6.3g
Fibres: 4.9g
Sucre: 4.7g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)

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Photos

Muffins au son de blé/Healthy wheat and oat bran muffins

Muffins au son de blé/Healthy wheat and oat bran muffins - photo 2

Muffins au son de blé/Healthy wheat and oat bran muffins - photo 3

Muffins au son de blé/Healthy wheat and oat bran muffins - photo 4

Muffins au son de blé/Healthy wheat and oat bran muffins - photo 5

Questions:

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